หนองคาย กรมการข้าว กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยศูนย์วิจัยข้าวหนองคาย เปิดงานวันข้าวและชาวนาแห่งชาติ
ปี 2561 ชูแนวคิด
มหัศจรรย์ข้าวพื้นเมืองอีสาน สืบปณิธานพ่อ สู่ความพอเพียงเพิ่มมูลค่าด้วยนวัตกรรมข้าวไทย
สู่ความยั่งยืน
วันที่ 4 มิ.ย. 61
ที่ ศูนย์วิจัยข้าวหนองคาย
ตำบลพระบาทนาสิงห์ อำเภอรัตนวาปี จังหวัดหนองคาย นายสัตวแพทย์ธนิตย์ อเนกวิทย์ รองปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์
เป็นประธานเปิดงาน วันถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตข้าว ภายใต้โครงการระบบส่งเสริมการเกษตรแบบนาแปลงใหญ่
ปี 2561 เนื่องในวันข้าวและชาวนาแห่งชาติ โดยมี
นายสุชาติ ทีคะสุข
รองผู้ว่าราชการจังหวัดหนองคาย พร้อมด้วยส่วนราชการในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์
ร่วมให้การต้อนรับ
จากการที่คณะรัฐมนตรีมีมติเมื่อวันที่
23 มิถุนายน
2552 เห็นชอบให้ วันที่ 5 มิถุนายน
ของทุกปี เป็น “วันข้าวและชาวนาแห่งชาติ ” เพื่อเป็นการรำลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณของพระมหากษัตริย์ไทย
และพระราชวงศ์ทุกพระองค์ที่ทรงให้ความสำคัญต่อกิจการด้านข้าว
และเพื่อให้ประชาชนได้รำลึกถึงความสำคัญของข้าว
อีกทั้งยังเป็นการเชิดชูเกียรติชาวนาในฐานะกระดูกสันหลังของชาติ
รวมทั้งเผยแพร่องค์ความรู้เทคโนโลยีด้านการผลิตข้าวครบวงจร ในปี 2561 นี้ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยกรมการข้าว
จึงได้กำหนดจัดงานวันถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตข้าวระดับประเทศ
ภายใต้โครงการระบบส่งเสริมการเกษตรแบบนาแปลงใหญ่ ปี 2561 เนื่องในวันข้าวและชาวนาแห่งชาติขึ้น
ซึ่งรัฐบาลมีความมุ่งมั่นที่จะยกระดับรายได้ และคุณภาพชีวิตชาวนาไทย
เพื่อก้าวสู่ยุคไทยแลนด์ 4.0 ด้วยการสร้างนวัตกรรมใหม่ๆ
และใช้แนวทางประชารัฐเพื่อให้ประเทศไทยมีความมั่นคงทางอาหารและมีศักยภาพเป็นผู้นำข้าวในตลาดโลก
เนื่องจากข้าวเป็นแหล่งรายได้ที่สำคัญของภาคการเกษตร
และก่อให้เกิดอุตสาหกรรมต่อเนื่องเป็นจำนวนมาก ซึ่งโครงการระบบส่งเสริมการเกษตรแบบนาแปลงใหญ่ด้านข้าว
เป็นโครงการตามนโยบายที่สำคัญของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์
เพื่อให้การสนับสนุนชาวนามีการรวมกลุ่มมีการบริหารจัดการร่วมกันในการผลิตและจำหน่ายโดยมีตลาดรองรับที่ชัดเจน
อีกทั้งยังสามารถให้ชาวนาลดต้นทุนการผลิตเพิ่มศักยภาพการผลิตทำให้ผลผลิตได้มาตรฐาน
ซึ่งในปีนี้ จะได้มีการส่งเสริมการปลูกข้าวพันธุ์พื้นเมืองในนาแปลงใหญ่
เพื่อนำไปสู่การยกระดับอาชีพชาวนาไทยและสร้างความเข้มแข็งให้แก่ชาวนา
สำหรับกิจกรรมภายในงาน ประกอบด้วย ขบวนแห่อัญเชิญพระแม่โพสพ
บูชาพระแม่โพสพ และพระพิรุณ พีธีสู่ขัวญข้าว
การแสดงผลงานของศูนย์วิจัยข้าวภาคตะวันออกเฉียงเหนือ นิทรรศการเฉลิมพระเกียรติ
นิทรรศการสนองโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ นิทรรศการด้านพันธุ์กรรมข้าวพื้นเมือง
ในหัวข้อ มหัศจรรย์ข้าวพื้นเมืองอีสาน สืบปณิธานพ่อ สู่ความพอเพียง
นิทรรศการข้ามพันธุ์ใหม่ ในหัวข้อ ลือเลื่องข้าวพันธุ์ใหม่ นวัตกรรมข้าวไทย
สู้ความยั่งยืน การแปรรูปข้าวและผลิตภัณฑ์
รวมถึงการแสดงนิทรรศการมีชีวิต การสาธิตในแปลงนา เพื่อเทิดพระเกียรติ
ตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง เรื่องศาสตร์พระราชา สู่การพัฒนาชาวนา
แบบยั่งยืน การจัดแสดงพันธุกรรมข้าวพื้นเมืองและการใช้ประโยชน์
การผลิตข้าวทันสมัยเพื่อยกระดับคุณภาพและรายได้แก่ชาวนา
การแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้า การตลาด การสร้างแบรนด์ และ คลินิกเกษตรข้าวเคลื่อนที่
พร้อมทั้งจัดแสดงเครื่องจักรกลการเกษตร นอกจากนี้ ยังมีการแสดงผลงานขององค์กรชาวนา
“ปราสาทข้าวจำลอง”
ซึ่งประดับตกแต่งด้วยรวงข้าวอย่างสวยงาม
การสาธิตเมนูอาหารที่รังสรรค์จากข้าวพันธุ์พื้นเมือง ชิมข้าวเหนียวมูนหลากสี
หลากพันธุ์ พร้อมทั้งเลือกซื้อสินค้าหลากหลายภายในงาน โดยเฉพาะข้าวคุณภาพดี
ข้าวพื้นเมือง ผลิตภัณฑ์ข้าวคุณภาพดีจากกลุ่มชาวนา ศูนย์ข้าวชุมชน และนาแปลงใหญ่
ข้าวเป็นพืชที่มีความสำคัญต่อประเทศ
เนื่องจากสามารถสะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรมประเพณี และวิถีชีวิตของคนไทยทั้งในอดีต
จนถึงปัจจุบัน และเพื่อเป็นการรำลึกถึงความสำคัญของข้าว
รวมทั้งเพื่อเชิดชูเกียรติและสร้างขวัญกำลังใจให้แก่ชาวนา จึงมีการกำหนดให้วันที่
5 มิถุนายน ของทุกปี เป็นวันข้าวและชาวนาแห่งชาติ
ทั้งนี้ สืบเนื่องมาจาก เมื่อวันที่ 5 มิถุนายน 2489
พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวอานันทมหิดล (รัชกาลที่ 8) เสด็จพระราชดำเนินพร้อมด้วยพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดชฯ
(รัชกาลที่ 9) ทอดพระเนตรการทำนาที่อำเภอบางเขน
และทอดพระเนตรกิจการมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ทั้งได้ทรงหว่านข้าวด้วยพระองค์เองในแปลงนา
นับเป็นพระมหากรุณาธิคุณที่พระราชทานต่อชาวสยาม และข้าวไทย เป็นอย่างมาก
การจัดงานครั้งนี้ มีเกษตรกรเข้าร่วมกว่า
จำนวน 1,000 คน
งานจัดขึ้นระหว่างวันที่ 4- 5 มิ.ย. 61ฤาษีลภ/ทีมข่าวหนองคาย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น